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Les recettes originales de Malt Brothers

Partenaire de l’Office de Tourisme Vaison Ventoux Provence, la micro-brasserie Malt Brothers vous livre quelques accords … des alliances à tester dès à présent pour découvrir des accords où bière et met se ressemblent, s’opposent ou se complètent !

Des idées d'accords...

Biere Black Malt BrothersBiere Black Malt Brothers
©Biere Black Malt Brothers|Malt Brothers

    Bière 'Summer Ale'

     

    • Un accord de résonnance : un ceviche alliant poissons et crustacés aux agrumes.

     

    • Un accord d’opposition : une tropézienne.

     

    • Un accord complémentaire : un wok de légumes et poulet.

      Bière Malt Black

       

      • Un accord de résonnance : une mousse au chocolat.

       

      •  Un accord d’opposition : des huîtres.

       

      •  Un accord complémentaire : un tiramisu.

      Bière 'La Villadéenne'

       

      • Un accord de résonnance : une blanquette de lotte au poivre.

       

      • Un accord d’opposition : un crumble.

       

      • Un accord complémentaire : un chèvre frais ou un brie.

      Malt Brothers Découvrir la micro-brasserie

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