Fête du Diamant noir

La truffe se fête tout au long de la journée avec :

- vente de truffes fraîches par les producteurs certifiés.
- démonstration de la cuisine de la truffe par les chefs de la région avec dégustation gratuite..
- vente d'huile d'olive.
- accords vins et truffes par la Cave la Romaine.
- Conférences
- démonstration de cavage (technique pour trouver les truffes).
- dégustation de brouillades etc.

Programme détaillé de cette troisième édition :

9h30 : ouverture des portes
10h :...