Le domaine les Hautes Cances, repris en 2019 par la famille Amadieu s'épanouit sur 18 hectares. Les parcelles sont réparties sur les trois différents terroirs de l'appellation Cairanne exprimant ainsi une belle diversité.
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Les parcelles en appellation Cairanne se situent principalement sur les hauteurs avec notamment les vignes du Col du Débat qui s'épanouissent en coteaux versant nord, exposées au mistral. Ces facteurs favorisent une belle fraîcheur dans les vins.
Les autres parcelles sont plus proches du village, sur le terroir des terrasses de l'Aygues et sur les garrigues; ils apportent élégance et fruité aux vins.
Le domaine a été repris en 2019 par la famille Amadieu. Nous souhaitons conserver le même...