Sélectionné au Top 5 des 100 meilleurs charcutiers de France, Gilles Diglé est installé depuis 1992, perpétuant la tradition du bon goût Label Rouge avec l’agneau de Sisteron, le jambon cuit bio et les bocaux maison avec les haricots Coco de Mollans.
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Il est détenteur de la recette du fameux Pontias, le saucisson frais aux olives de Nyons créé à Vaison-la-Romaine.
Gille Diglé est l'un des ambassadeurs du goût partenaire de l'Office de Tourisme.
Avec des créateurs de goût et ambassadeurs du territoire, rencontrez des artisans et producteurs d’excellence, des hommes et des femmes passionnés au savoir-faire exemplaire, qui sélectionnent les bons produits, qui cultivent la tradition ou bien savent allier le terroir et l’exotisme…...