Pour explorer ce village pittoresque, suivez l’avenue de la République jusqu’à la place des Tilleuls, où se dresse l’église Saint-Germain et son campanile du XIXe siècle. Empruntez ensuite la rue du Belvédère à côté de l’église pour arriver à la salle du four banal, restaurée récemment. Aujourd’hui, le four sert ponctuellement tout au long de l’année durant les moments festifs. Cette rue débouche sur une place permettant de découvrir les anciens remparts du village, où quelques arcades subsistent ainsi que des façades des maisons moyenâgeuses. Levez les yeux, respirez et profitez de la magnifique vue sur la vallée et le Géant de Provence.
En redescendant, rejoignez la place de la chapelle Notre-Dame-des-Sept-Douleurs où une jolie fontaine en pierre et sa place couverte vous invitent à vous détendre.
Pour prolonger le plaisir, empruntez les sentiers en forêt au départ du village pour découvrir la nature et les vignes environnantes. Vous pouvez également rejoindre l’Ouvèze en passant par le hameau des Beaumettes.
À l’extérieur du village, ne manquez pas la charmante chapelle romane Sainte-Colombe, entourée de chênes. En poursuivant votre chemin, vous tomberez sur un ancien lavoir et une source dont la légende raconte qu’elle guérissait les yeux malades …
Faucon est une véritable invitation à l’émerveillement, une porte ouverte vers l’histoire et la découverte surprenante du charme provençal aux points de vue immanquables.
LE SAVIEZ-VOUS ?
Faucon est la patrie d’origine de l’abricot « orangé de Provence ». C’est un ingénieur agronome Fauconnais, Charles Cornu, qui a ramené le premier spécimen depuis les Balkans, sous le nom de « polonais » et qu’il a diffusé dans toute la Provence.